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【环球时快讯】为什么食品行业需要深入解释ISO22000

日期:2023-05-08 18:21:58 来源:哔哩哔哩


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为什么食品行业需要深入解释ISO22000

ISO22000认证,又称食品安全管理体系认证,是食品行业做大做强的必要认证之一ISO22000认证形成了预防控制体系,可以最大限度地扩大食品的可追溯性,确定整个链条的薄弱环节,改变传统食品安全控制过程的结果控制和事后控制的缺点ISO22000认证是企业承诺食品安全的重要标志。

什么样的企业适合做?ISO22000认证呢?包括饲料加工、初级产品加工、食品制造、运输和储存,以及零售商和食品行业。近年来,通过建立学校食堂事故和食品安全集体中毒事件ISO避免22000认证运行。ISO22000食品安全管理体系ISO在9001认证体系中,食品安全得到进一步有效、规范的重视和控制。ISO22000系统认证可以说是食品行业的特色认证,其他行业做不到,至少要求企业与食品链相关。业内认为是食品行业的高级认证,对硬件、卫生、工艺、召回等提出了更高的要求。ISO22000认证标准中的一些要求和条款ISO9001标准差不多,所以做过ISO9001认证会省点事,有些文件和记录可以共享。当然,这些认证是第三方的审查和检查。企业的发展和产品质量取决于管理层的食品质量和安全意识,以及系统文件的实施。ISO22000认证有什么意义?我们告诉你,食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁消费者;而且直接或间接影响食品生产、运输、销售组织或其他相关组织的声誉;甚至影响食品机构或政府的信誉。因此,ISO22000认证标准的推广起着重要而深远的作用。在不断出现食品安全问题的情况下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织可以通过有效性的自我声明和组织评价结果向社会证明其控制食品安全危害的能力,不断稳定地提供满足食品安全要求的最终产品,满足客户对食品安全的要求;使组织有机地统一其食品安全要求和业务目的。

那么做ISO22000年需要什么条件?首先,国内企业需要持有法人营业执照、生产许可证等有效文件。外国企业还需要持有注册证书。申请人的食品安全服务管理体系已按标准要求建立并实施三个月以上;申请ISO22000认证企业至少完成一次内部审核,并进行管理审核;ISO22000年成立运行期间,一年内未收到主管部门的行政处罚。ISO22000年的优势是提高组织形象和可信度,增加市场机会;应用过程管理模式,不断提高产品质量和安全性。建立应急准备和相应措施,更好地应对危机;遵守法律法规,降低法律风险支出;易于与其他系统整合,降低整体运营成本

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