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青椒酱的做法大全家常_青椒酱的做法

日期：2023-03-19 18:00:17 来源：互联网

(资料图片仅供参考)

1、将一定量的青椒去蒂后用清水洗净，取一个较大的带过滤器的锅或容器包装。待水分基本干后，用刀将青椒切碎，用适量的盐浸没20分钟。然后把姜蒜洗干净备用。锅中倒入适量的食用油。冒烟时，将花椒、姜、蒜放入锅中，中火煎5秒。然后加入少量盐和酱油，小火炖3秒。然后关火，拿出来用。

2、最后在淹没的青椒中倒入适量的白酒和白醋，用筷子搅拌均匀。然后将炒好的花椒、姜、蒜倒入青椒中，装瓶密封保存几天即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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